Los platos fuertes

  • Bacalao asado

    con verduras fritas y espumoso de berberechos.

  • Pulpo a la brasa

  • Carrilleras de ternera

    al vino tinto con puré cremoso de patata.

  • Lomitos de ciervo

    con fruta de temporada y agridulce de muesli caramelizado.

  • Alcachofas salteadas

    con regaliz negro y un taco de foie.